يستضيف السودان فى الفترة من 21 الى 23 من مارس الجارى اعمال المؤتمر العالمى الاول لسلامة الأغذية بقاعة الصداقة بالخرطوم والذى تنظمه الهيئة السودانية
للمواصفات والمقاييس بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة
( الفاو ) واللجنة القومية لدستور الاغذية تحت شعار ( الجسم السليم فى الغذاء السليم).
وأعلن المدير العام للهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس محمد عثمان ابراهيم فى تصريح له اليوم اكتمال الترتيبات لانعقاد الموتمر داعيا لتضافر كافة الجهود على جميع المستويات لمواجهة التحديات التى تواجه سلامة الاغذية فى ظل التوسع الكبير فى التجارة العالمية.
وأوضح ان الموتمر يهدف الى بحث السبل الكفيلة بتأمين سلامة الاغذية فى السودان وفقاً لأفضل المعايير والممارسات العالمية بمشاركة العديد من الجهات ذات الصلة المعنية بالرقابة على الاغذية بجانب مشاركة القطاع الخاص بصفته شريكاً فى المسؤولية عن سلامة الأغذية وسلامة صحة المستهلكين.
وأضاف محمد عثمان أن المؤتمر سيناقش عددا من الأوراق العلمية التى يقدمها مجموعة من خبراء المنظمة من انجلترا وكندا وهولندا و تتناول الاساليب والنظم الحديثة المتبعة لضمان سلامة الأغذية.
كما يصاحب المؤتمر معرضاً تشارك فيه كبرى شركات الأنتاج الغذائي فى السودان.
