روسيا
يشكل شهر رمضان فرصة للم شمل العائلات العربيه كل يوم حول مائدة الافطار لذلك تحافظ العائلات العربية المقيمة في روسيا على تقاليدها التي تعد إحدى أهم مميزات الشهر الكريم . ومن هذا المنطلق نستعرض حياة (فوزت) تاجر عربي مقيم في روسيا مع اسرته المكونة من زوجته و 6 اطفال.ويتيح شهر رمضان له ولأطفاله الذين قضوا الجزء الأكبر من حياتهم في روسيا، فرصة للعيش في أجواء عائلية قريبة من اجواء البيئات الإصلية لآبائهم وتذكيرهم بجذورهم المسلمة.
ومنذ أن هل رمضان صاحب قدومه عادة بتغييرات في مواعيد وجبات الطعام التي تزداد تنوعا، حتى يبدو الأمر وكأنه عيد يومي يمتد لشهر كامل، وتجد فيه زوجة فوزت فرصة لتجربة وصفات طبخ جديدة .
كما أن نظرة واحدة الى المائدة في بيت فوزت تكفي لتظن انك في احد البيوت الدمشقية.
وهناك التبولة والفتوش والكبة وشوربة العدس الشهيرة .
